Professor de Física USP, Eliseu Gabriel lecionou em escolas públicas, particulares e universidades. É autor de livros didáticos e também foi apresentador do “Telecurso - 2º Grau”. É Presidente Municipal do PSB e Vereador da cidade de São Paulo, em terceiro mandato.
Preside a Comissão de Administração Pública da Câmara Municipal, além disso, soma-se à sua trajetória um grande trabalho como presidente da Comissão de Finanças, da Comissão de Educação, Cultura e Esporte e de duas CPIs. Foi relator do Orçamento da Cidade e do Fórum do Tribunal de Contas. É autor de diversas leis, entre elas: a Lei da Área Escolar de Segurança; a Lei da Transparência e a Lei das Doações.
Vale destacar que Eliseu Gabriel participou de diversas lutas populares em defesa da Democracia. Também esteve na coordenação dos grandes comícios e manifestações pelas Diretas Já.